ОБ УСЛОВИЯХ ПИТАНИЯ

И ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

             

УПРАВЛЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ 

с понедельника по пятницу

телефон круглосуточной "горячей линии" +7 (931) 326 -68-07

телефон приёмной начальника Управления социального питания: +7(812)576-68-13

(с понедельника по пятницу с 09 до 18.00)

Вопросы на тему питания можно задать в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb

 

 

 

КОМИТЕТ ПО ОБРАЗОВАНИЮ

 

телефон: +7 (931) 326-37-41 (с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00)

задать вопросы и сообщить о нарушениях можно в круглосуточном режиме по данному телефону в Telegram

 

Цикличное десятидневное меню для организациипитания детей посещающих с 12 ч. пребыванием дошкольного образовательного учрежденя, в соответсвии с физиологическими нормами потребления продуктов питания: 

для детей от 1.5 до 3 лет:

⁠⁠для детей от 3 до 7 лет:

   Меню ежедневного горячего питания:

 

       для детей  от 2 до 3 лет:  

для детей от 3 до 7 (8)лет, в том числе для детей с ОВЗ:

РЕЖИМ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

 

Информация о наличии диетического питания: диетическое питание в ГБДОУ № 110 Центрального района Санкт Петербурга "Эрмитажный детский сад"НЕ ПРЕДУСМОТРЕНО

 

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания:

Ответсвенное лицо за организацию питания в ГБДОУ детский сад № 110 Центрального района Санкт-петербурга "Эрмитажный детский сад": Наумчик Ирина Александровна, заместитель заведующего по АХР,  телефон: 272-82-94
Часы приёма граждан заведующим ГБДОУ № 110 по вопросам питания ⁠ Сокович Мария Владимировна:
  • 1,3,5 вторник с 10.00 до 13.00
  • 2,4 вторник с 15.00 до 17.00

Общая информация об условиях питания:

Материально-техническая база

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей поставляющих  (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё 

Информация об организаторе питания: Организация питания осуществляется в соответствии с государственным контрактом № 110-ПИТ-2021 от 26.04.2021 г. с ООО "СЕВЕРНАЯ СТОЛИЦА"

Юридический адрес: 191144, г. Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, д.24, литер А, помещ.1-Н офис 302
Фактический адрес:  ⁠191144, г. Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, д.24, литер А, помещ.1-Н офис 302
Часы работы: с 10-18 часов
Генеральный директор: Левин Дмитрий Александрович 
телефон куратора : +7 (921) 950-41-70
электронная почта: s_stolitsa@bk.ru
Целью Контракта является создание необходимых условий для формирования здорового образа жизни, охраны и укрепления здоровья, обеспечения социальных гарантий воспитанников ГБДОУ. Организация питания осуществляется в соответствии с действующими нормами питания по единому 10-ти дневному меню, разработанному управлением социального питания Мэрии г.Санкт-Петербурга.
ООО "СЕВЕРНАЯ СТОЛИЦА» осуществляет:
- ежедневную поставку сырых продуктов;
- ежедневное приготовление пищи согласно 4-х разовому  цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 2 до 3-х лет  и от 3 до 7 лет;

- обеспечивает пищеблок  квалифицированными  кадрами,  в случае болезни/отпуска поваров  осуществляет их временную замену;
- систематический и производственный   контроль  за   качеством и безопасностью  предоставляемых  услуг,  санитарных правил, соблюдением  условий и сроков  хранения  продукции   и др;
- вывешивает ежедневно  цикличное меню (ясли/сад)   на день;
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением  требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» с 01 января 2021 до 01 января 2027 г.и товарного соседства. Контроль за организацией питания в ГБДОУ № 110    и за исполнением Государственного контракта  по питанию   осуществляет Совет по питанию  ГБДОУ   совместно   с  родительским комитетом ГБДОУ.
Питание в ГБДОУ организовано в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» с 01 января 2021 до 01 января 2027 г.;  В течение дня детям предлагается 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед и горячий полдник),  приготовленное поварами на пищеблоке ГБДОУ .  
Целью Контракта является создание необходимых условий для формирования здорового образа жизни, охраны и укрепления здоровья, обеспечения социальных гарантий воспитанников ГБДОУ.
Приготовление блюдосуществляется по технологическим картам, разработанными Управлением социального питания правительства Санкт-Петербурга в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» с 01 января 2021 до 01 января 2027 г.
⁠Инфраструктура
 
Питание готовится на пищеблоках на двух площадках по адресам:
  • 191028 Санкт-Петербург, наб.р. Фонтанки д.24 литер А
  • 191028 Санкт-Петербург, наб.р. Фонтанки д.20 литер Б 
Питание осуществляется непосредственно в групповых комнатах
 

В образовательном учреждении установлен четырёхразовый приём пищи, который осуществляется в соответсвии с утверждённым графиком приёма пищи воспитанников в группах общеразвивающей и компенсирующей направленности см

Родительская плата за присмотр и уход за детьми в государственных дошкольных и иных государственных образовательных учреждениях, осуществляющих образовательную деятельность по реализвации образовательных программ дошкольного образования, не взимается  на основании Закона Санкт-Петербурга "О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-петербурга"  от 26.06.2024 г. № 447-99

 

⁠Документы (федеральные, региональные в части условий и порядка обеспечения и организацйии питания), локальные акты

Федеральные

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»(Зарегистрирован 18.12.2020 № 61573)

 

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О «Санитарно-эпидемиологические требования к организации  общественного питания населения»

 

Региональные

Закон Санкт-Петербурга от 26.06.2024 № 447-99 «О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга»» (принят Законодательным Собранием Санкт-Петербурга 26.06.2024, подписан Губернатором Санкт-Петербурга 09.07.2024)

 

Контроль  организации питания 

 

Копия программы производственного контроля, основанного на перинципах ХАССП читай здесь

 

«Информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся, к результатам родительского контроля; о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию; о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания, а также  результатах родительского контроля (акты),  предоставляется по запросу к руководителю образовательного учреждения»

 

О контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях.

 

  • Форма обратной связи для родителей воспитанников по вопросам питания

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Ответы на вопросы родителей по питанию 
Ваше сообщение отправлено

Эрмитажный детский сад  №110